19:01:54
Saffransmuffins
Idag har jag bakat saffransmuffins, har inte tid eller ork att baka lussekatter och detta va minst lika mumsigt!!
INGREDIENSER
25 portioner/st.
2 st ägg
3 dl strösocker
200 gram smör
1 paket saffran 0,5 g
1 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 250 grader. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och rör ner det tillsammans med mjölken. Stöt saffran i en mortel gärna med en sockerbit. Blanda mjöl, bakpulver och saffran och vaniljsocker, blanda ner i smeten rör till en slät smet. Fördela i muffinsformar ca 25 st. Grädda i 250 grader ca. 10 minuter. Strö florsocker över som garnering när de är färdiggräddade.
Anonym
Åååh! De lät gott! Å lagom enkelt att fixa till med en bebis i krokarna. ;) De ska jag nog testa.
Jodå, från Jollyroom blev de en hel del grejor, såå skoj. Skulle kunna handla massor ju, men blir så dyrt då. ;) Det blev rosa åkpåse, Cotton Candy. Sååå fin. Sen en babybrjörn, som jag fick av snälla mamsen. Å lite småpysselgrejjer. :)
Sophia
Eh, nu skicka den innan jag va klart! Men du kanske kunde gissa vem de va ändå! Kraaaaaam
